Inscripción:
Gratuita

Descripción:

Charla virtual asincrónica sobre Agricultura 4.0 y la tecnología para la logística del Agro.

Contenido:

• Desarrollo a través de los años
• ¿Qué es la Agricultura 4.0?
• DeltaX en la Agricultura 4.0
• Saas - FMS, Sistema de Gestión de Flota
• Tracking de Operaciones de Transporte
• Gestión y Digitalización Documental

Docentes/disertantes:

• Jorge Nayib Abuawad, Key Account Mánager de DeltaX.

Matriculación:
Bs. 350

Descripción:

Desarrollar conocimientos en elaboración de variedades de quesos, determinando variables críticas para la obtención de un producto óptimo, como también la realización del correspondiente control de calidad y las buenas prácticas de elaboración.

Contenido:

• Elaboración y formulación de quesos de pasta hilada: Mozzarella, Cheddar
• Capacitación técnica en elaboración de quesos
• Control de calidad en leche para quesería
• Buenas Prácticas de elaboración (BPM) en quesería.
• Buenas Prácticas en la elaboración de productos lácteos.
• Uso y manejo de insumos, materiales y utensilios para productos
• Técnicas del proceso de elaboración
• Uso adecuado de recursos para cada etapa del proceso de elaboración
• Conocimiento de las normas generales sobre normas de calidad del producto.

Fecha:

Del 25 de marzo al 15 de abril.

Descripción:

El curso busca brindar el conocimiento básico e intermedio de las características principales de las especies forrajeras adaptadas a la región, sus pautas en preparación de suelo, siembra, establecimiento y manejo.

Contenido

• Pasturas por ambientes.
• Parámetros de calidad de semillas forrajeras y preparación de suelo.
• Implantación: siembra
• Manejo del primer pastoreo - alambrado eléctrico.
• Estructura de las plantas forrajeras – manejo.
• Forrajes conservados: silajes - henos – diferidos.

Inscripción:
Bs. 450

* Incluye refrigerio y transporte al establecimiento productivo.

Descripción:

Capacitación dirigida para ganaderos, operarios de unidades productivas, estudiantes y profesionales de ramas afines.

Contenido:

• Zonas productoras de forrajes naturales.
• Factores ecológicos en la producción de forrajes y animales.
• Procesos de degradación del suelo.
• Factores ecológicos en la producción de forrajes y animales.
• Procesos de degradación del suelo.
• Forrajeras nativas de Santa Cruz.
• Implantación de un cultivo forrajero.
• Diagnóstico del área.
• Métodos de formación
• Formación de pasturas en tierras no desmontadas
• Desmonte, chafreo y quema
• Muestra y análisis de suelo.
• Corrección del suelo y abono
• Preparación del suelo.
• Elección de la especie forrajera.
• Calidad de la semilla.
• Prueba de germinación.
• Época y sistemas de siembra.
• Manejo de la pastura después de la siembra.
• Control de malezas.
• Corrección del suelo y abono
• Siembra y plantío
• Selección de forrajeras

Disertante:

José Luis García Landívar, Licenciado en agropecuaria y técnico veterinario con más de 20 años de experiencia en el sector.

Fecha:
Del 14 de marzo al 22 de abril

Descripción:
El curso virtual asincrónico “Manejo integral durante los primeros 21 días de engorde en granjas avícolas comerciales” se dirige a la formación de habilidades laborales específicas de los galponeros y supervisores, responsables del cuidado de las condiciones del galpón y de los primeros 21 días de engorde de los pollos de granjas.
Al finalizar el curso, el participante podrá analizar el comportamiento de las aves, así como tener el conocimiento básico y avanzado de las principales pautas de manejo integral durante los primeros 21 días de engorde en granjas avícolas comerciales.

Contenido:
- La genética y el pollo de engorde.
- Preparación de equipos.
- Calidad y recepción de pollito BB.
- Manejo de la alimentación y agua.
- Manejo de la ventilación y temperatura.
- Manejo de camas.
- Manejo de vacunas.
- Manejo de los gases en el galpón.

Tipo de matriculación:
Matriculación por pago Bs. 350
Fecha:
20 de marzo al 15 de abril
Descripción:
La capacitación está dirigida a proporcionar conocimientos básicos y fortalecer habilidades en la aplicación efectiva de medidas de bioseguridad y los principales signos que caracterizan a las enfermedades del cerdo, las mismas que se las clasificará por sistemas. 
Propósito de aprendizaje:
Al finalizar el curso, el participante tendrá el conocimiento básico e intermedio de las características principales de las enfermedades porcinas.
Listado de módulos:
- Bioseguridad en granjas porcinas y manejo de desechos en la producción.
- Enfermedades víricas, bacterianas y parasitarias.
- Necropsia abreviada como herramienta de diagnóstico de enfermedades en granja.
- Toma, conservación y envió de muestras a laboratorio.
- Calendario sanitario.

Inscripción:

Bs. 450

Descripción:

Este curso brinda al participante los conocimientos y las competencias sobre Seguridad Industrial y Salud Ocupacional por medio de clases didácticas siguiendo lineamientos en cuanto a Normativa legal aplicada en nuestro país sobre la temática, orientada a la prevención de accidentes, disminución y gestión de riesgos en las empresas agropecuarias. Está dirigido a empresarios en el rubro agropecuario, personal de área técnica/administrativa en las propiedades, empresas, industrias, organizaciones que desean conocer o reafirmar la gestión de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional en sus procesos de producción Agropecuaria Industrial. 

Contenido:

• Introducción a la seguridad y salud ocupacional normativa legal.
• Conceptos a considerar en la Ley General de Trabajo y Reglamento DL 16998 Ley de Seguridad higiene y bienestar Ocupacional.
• Normas Técnicas de Seguridad emitidas en nuestro país ISO, OSHAS 18.000.
• Riesgos y accidentes de trabajo Acciones preventivas.
• Análisis y evaluación de riesgos laborales.
• Modelos de Evaluación de Riesgos Herramientas rápidas de evaluación en campo (Análisis de Trabajo Seguro).
• Jerarquía de los Controles de Riesgos en el trabajo.
• Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo según Ley general de Higiene y Seguridad en el Trabajo 16998.
• Política y objetivos de SST.
• Descripción del proceso Gestión de riesgos Monitoreos ocupacionales.
• Trabajos de alto riesgo Descripción de las condiciones actuales.
• Investigación de accidentes Dotación de ropa de trabajo y equipos de Protección personal.
• Capacitaciones Comité de Higiene y seguridad Ocupacional.

Disertante:

Roberto Cabrera, Licenciado en agropecuaria con 20 años de experiencia profesional. Maneja habilidades de gerenciamiento QHSSE de proyectos según las normas OSHAS 18001, ISO 9001-22.000, ISO 14.001.